آموزش آشپزی

4 روش پخت آبگوشت سیر مقوی و خوشمزه

(*4*) نحوه پخت آبگوشت سیر دستور تهیه آبگوشت سیر خیلی لذیذ و خوشمزه آبگوشت سیر شباهت زیادی با آبگوشت سنتی ایرانی دارد و اختلاف اصلی آن افزودن مقدار زیادی سیر به آبگوشت هست. آبگوشت سیر برای افرادی که  علاقه زیادی به مصرف سیر دارند ، غذای خیلی خوشمزه ای محسوب …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشه خشک بابلی از خورش های بابل

آموزش آشپزی ترشه خشک بابلی طرز تهیه ترشه خشک بابلی خوشمزه به روش سنتی ترشه خشک یکی از خورش های خوشمزه بابلی میباشد که با مرغ و پوره گوجه فرنگی تهیه می شود. اگر میخواهید مرغ را با روشی جدید بپزید می توانید این بار از دستور پخت ترشه خشک …

توضیحات بیشتر »

7 طرز تهیه سالاد رژیمی مرغ برای کاهش وزن

(*7*) انواع سالاد رژیمی با مرغ طرز تهیه سالاد رژیمی چربی سوز و خوشمزه! گوشت مرغ به خصوص گوشت سینه مرغ جزو مواد غذایی رژیمی محسوب می شود و می توانید از ترکیب آن در انواع غذاها و سالاد های رژیمی استفاده کنید. انواع سالاد رژیمی با مرغ یکی از …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه 2 نوع املت کاهو

آموزش آشپزی (*2*) آموزش املت کاهو طرز تهیه املت کاهو خوشمزه و آسان به روش شمالی املت کاهو یک غذای حاضری خوشمزه و کم کالری میباشد که تا مدت زیادی شما را سیر نگه می دارد و دستور پخت بینهایت آسان ای دارد. برای آموزش املت کاهو با ما همراه …

توضیحات بیشتر »

5 روش تهیه ساندویچ تخم مرغ

آموزش آشپزی طرز تهیه انواع ساندویچ تخم مرغ ساندویچ تخم مرغ آسان و سریع مناسب هر وعده غذایی ساندویچ تخم مرغ یک ساندویچ مقوی ، سیر کننده و سریع هست که میتوانید در کمتری زمانه ممکن انواع ساندویچ تخم مرغ را تهیه کنید. تخم مرغ غذایی هست که به سرعت …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه چند نوع سالاد چیکن

طرز تهیه چند نوع سالاد چیکن سالاد چیکن با اینکه نام سالاد داشته اما یک غذای کامل با ترکیب پروتئین گوشت و سبزیجات مختلف درست می شود. می توانید کالری سس مصرفی در سالاد مرغ را کاهش دهید، غذا و رژیم غذایی کامل و سالمی داشته باشید که شما را …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کباب شاه عباسی

کباب شاه عباسی و کوبیده شاه عباسی یکی از کباب های سنتی اصفهان و یزد می باشد. برای تهیه کباب شاه عباسی معمولاً دو لایه بینهایت نازک گوشت قرمز و سینه مرغ را برای خوردن له می کنند و به سیخ می زنند یا می توانید مرغ را ابتدا به …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نان چاباتا ایتالیایی

چاباتا نان حجیم ایتالیایی طرز تهیه نان چاباتا با خمیر ترش فوق العاده نان چاباتا یا نان سیباتا یک نان حجیم ایتالیایی می باشد که با خمیر ترش تهیه می شود و می تواند جانشین مناسبی برای نان باگت و نان فرانسوی برای تهیه انواع ساندویچ ها باشد. نان چاباتا …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه گندمک شیرین خانگی

گندمک شیرین خانگی طرز تهیه گندمک شیرین و خانگی خوشمزه و مقوی گندمک شیرین یا شیرین گندمک خانگی با دانه های کامل گندم تهیه می شود و از آن جایی سبوس گندم گرفته نشده میباشد ، یک میان وعده مقوی با مواد معدنی و فیبر لازم برای سلامت بدن میباشد. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع غذا با گوجه

طرز تهیه انواع غذا با گوجه فرنگی طرز تهیه 8 نوع غذا با گوجه، از پختن این غذاها لذت ببرید تهیه انواع غذا با گوجه فرنگی بین ایرانیان طرفدار زیادی دارد شما می توانید از آب گوجه فرنگی ، پوره گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خرد شده برای تهیه سس …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع کیک بدون بیکینگ پودر

کیک بدون بکینگ پودر کیک های بدون بیکینگ پودر در صورتی که بکینگ پودر در معرض نداشته باشید نیازی به نگرانی نیست شما به سادگی و با چند ترفند کوچک می توانید با روش های دیگر یک کیک بدون بکینگ پودر که بافتی نرم و عالی داشته باشد تهیه کنید. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربای فلفل دلمه ای

طرز تهیه مربای فلفل دلمه ای خانگی خوش طعم و خوشمزه مربای فلفل دلمه با طعم و مزه متفاوتی که دارد می تواند رنگ و بوی تازه ای به سفره صبحانه شما بدهد. تهیه مربای فلفل دلمه خیلی آسوده هست و در زمانه خیلی کمی می توانید این مربای جدید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ماهی حسون خوشمزه

ماهی حسون طرز تهیه ماهی حسون، سوغاتی از دریای جنوب ماهی حسون یکی از ماهی های کم‌بها و خوشمزه جنوب و دریای عمان میباشد. این ماهی بدنی کشیده دارد و پر از تیغ ماهی میباشد بنابراین بهتر میباشد از فیله آن استفاده کنید. مصرف ماهی هفته ای 2 – 3 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع غذای ساده و خوشمزه با نان تست

غذا با نان تست انواع پیش غذا با نان تست یکی از کاربردی ترین مواد خوراکی برای تهیه انواع پیش غذا، فست فود ، اسنک و ساندویچ ، نان تست هست. شما میتوانید با منوی متنوعی از غذا با نان تست درست کنید که برای مهمانی های عصرگاهی و جشن …

توضیحات بیشتر »

دستور تهیه سوفله پنیر فرانسوی خوشمزه

سوفله پنیر فرانسوی طرز تهیه سوفله پنیری با قارچ و سیب زمینی سوفله یک پیش غذا و دسر فرنسوی می باشد که به دلیل وجود سفیده تخم مرغ هنگام پخت پف زیادی میکند ، یکی از آسان ترین و خوشمزه ترین انواع سوفله، سوفله پنیر می باشد که میتوانید به …

توضیحات بیشتر »

دستور تهیه نان ترتیلا خوشمزه و خانگی

نان ترتیلا مکزیکی انواع طرز تهیه نان ترتیلا مکزیکی نان ترتیلا مکزیکی با آرد ذرت تهیه میشود ولی از آنجا که آرد ذرت مخصوص مکزیکی در کشورهای دیگر یافت نمیشود میتوانید آرد گندم سفید را جانشین آن نمایید. از نان ترتیلا برای تهیه انواع ساندویچ های خوشمزه استفاده میشود. نان …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی و خوشمزه

شیرینی ماکارون فرانسوی طرز تهیه شیرینی ماکارون پیشه‌ای ماکارون یک شیرینی نرم و پفکی خوشمزه فرانسوی هست که بر پایه مرنگ و همراه با پودر بادام تهیه میشود. ماکارون یک شیرینی خوشمزه نرم و پف دار فرانسوی هست که بلافاصله در دهان آب میشود. شیرینی ماکارون شباهت زیادی به مرنگ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نان اردک یا آگردک نان روغنی خوشمزه

طرز تهیه نان اردک طرز تهیه نان اردک سنتی خوشمزه و مخصوص همدانی نان اردک یا نان آگردک یک نان روغنی شیرین میباشد که در مناطق مختلف ایران برای محرم و ماه رمضان میپزند. نان اردک یکی از نان های سنتی خوشمزه همدان میباشد. نان اردک به نام اگرده ، …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع مربای کامکوات خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه مربای کامکوات طرز تهیه مربای کامکوات به شکل مجلسی،حلقه ای و گل مربای کامکوات یا پرتقال تزئینی یکی از خوشمزه ترین و گران ترین مرباهایی میباشد که عطر و طعم زیاد دلپذیری دارد و در این مقاله میتوانید انواع طرز تهیه مربای کامکوات را بیاموزید و در منزل …

توضیحات بیشتر »

انواع روشهای طرز تهیه ماهی شوریده

انواع طرز تهیه ماهی شوریده نحوه پخت ماهی شوریده با روشهای مختلف ماهی شوریده سرخ شده یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوب می باشد که مزه دلچسبی داشته و بدون تیغ می باشد. در ادامه مقاله طرز تهیه ماهی شوریده با برنج و ماهی شوریده شکم پر و سرخ شده …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چیپس سبزیجات در منزل

چیپس سبزیجات چیپس سبزیجات چیست و چگونه آن را درست کنیم؟ به جای استفاده از چیپس سیب زمینی که مملو از چربی و نمک میباشد می توانید از چیپس سبزیجات استفاده نمایید. این چیپس را می توانید با سبزیجاتی که دوست دارید درست کنید. این چیپس را می توانید با …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع غذاهای رژیمی با ماهی

غذای رژیمی با ماهی طرز تهیه غذای رژیمی بینهایت خوشمزه با ماهی انواع غذای رژیمی با ماهی بهترین گزینه برای افرادی هست که قصد لاغر شدن دارند یا میخواهند رژیم غذایی سالم داشته باشند. یکی از مغذی ترین مواد خوراکی که میتوانید در رژیم غذایی برای کاهش وزن استفاده کنید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر

  طرزتهیه کتف و بال برشته در فر کتف و بال مرغ در فر برای پخت کتف و بال روش های مختلفی وجود دارد. در این مطلب یک روش پخت کتف و بال در فر را آموزش می دهیم. طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر : مواد لازم …

توضیحات بیشتر »

نحوه استفاده از موکاپ برای تهیه قهوه ( آموزش تصویری)

  نحوه استفاده از موکاپ برای تهیه قهوه آموزش استفاده از موکاپ برای تهیه قهوه استفاده از موکاپ برای تهیه قهوه، از آسان ترین روش های تهیه ی قهوه میباشد. این روش خیلی کم‌بها میباشد و لازم به هزینه ی زیاد برای خرید قهوه ساز نیست. در ادامه با نحوه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه استیک (یا مرغ) فاجیتاس

طرزتهیه استیک فاجیتاس روش پخت استیک فاجیتاس استیک فاجیتاس، یکی از غذاهای فرنگی هست که می توانید با گوشت مرغ هم آن را بپزید. این استیک را با نان پیتا یا نان باگت سرو می کنند. طرز تهیه استیک (یا مرغ) فاجیتاس مواد لازم برای تهیه استیک فاجیتاس :  گوشت …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ی خورش ترشه سماق مازندرانی

  طرز پخت خورشت ترشه سماق روش پخت خورش ترشه سماق خورشت ترشه سماق از خورشت های ترش و خوشمزه ی شمالی هست. اگر علاقه به غذاهای ترش دارید به شما پیشنهاد می کنم. طرز تهیه خورشت ترشه سماق مازندرانی : مواد لازم خورش ترشه سماق برای حدودا 4 نفر : …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پنیر کوتاژ

  کاربردهای پنیر کوتاژ پنیر کوتاژ یا کاتیج پنیر کوتاژ جانشین مناسبی برای پنیر ریکوتا زیرا چربی این پنیرها کم میباشد. این پنیر بینهایت پر منفعت میباشد و دیر هضم می شود. پنیر کوتاژ یک پنیر نرم میباشد که از کشک ساخته می شود و مزه ترشی دارد. این پنیر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ساندویچ گوشت ژیروسی

  طرز تهیه ساندویچ گوشت ژیروسی ساندویچ گوشت ژیروسی یک ساندویچ خوشمزه این یک وعده غذایی عالی میباشد و تهیه ی آن سریع و آسان میباشد و طعم آن فوق العاده میباشد. طراوت با سس خیار سرو می شود و حتی چربی کمی دارد. ساندویچ گوشت ژیروسی: مواد لازم برای تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خلال پوست پرتقال

  طرز تهیه خلال پوست پرتقال خشک آموزش تهیه خلال پوست پرتقال خلال پوست پرتقال را به دو صورت خشک و تازه استفاده می کنند. از این خلال ها در تهیه ی مربا، بعضی پلوها، بعضی خورشت ها استفاده می شوند. از پودر آن ها برای تهیه ی کیک استفاده می …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه میگوی سیر و عسل

  روش پخت میگوی سیر و عسل میگوی سیر و عسل برخلاف سایر گوشت ها و ماهی ها، میگو کاملاً سریع پختن می شود و بینهایت آسوده پختن می شود. در حدی که تبدیل رنگ بدهد و یا با شعله ی زیاد مقداری طلایی روشن شود کافی میباشد. هرگز آن …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه غذاهای فانتزی و ساده برای مهمانی

طرز تهیه غذاهای فانتزی طرز تهیه غذاهای فانتزی برای مهمانی غذاهای فانتزی میتوانند رنگ و بوی تازه ای به سفره هایتان بدهند و سبب تنوع بیشتر وعده های غذایی و مهمانی های شما شوند. اگر از پخت غذاهای تکراری همیشگی کوفته شده اید و میخواهید سفره ای زیباتر بچینید بهترین …

توضیحات بیشتر »

5 روش طرز تهیه غذای رژیمی با بادمجان

  غذای رژیمی با بادمجان انواع غذای رژیمی با بادمجان احتمالا اندیشیدن کنید نمیتوان با بادمجان غذای رژیمی درست کرد ولی اگر بادمجان را به صورت کبابی یا در فر تهیه کنید میتوانید یک غذای رژیمی خوشمزه با بادمجان داشته باشید. بادمجان یکی از سبزیجاتی می باشد که میتوانید با …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خوراک لوبيا چيتی خوشمزه

طرز تهیه ی لوبیا چیتی با قارچ  طرز تهیه لوبيا چيتی: خوراک لوبیا چیتی یکی از خوراک های معروف ایرانی میباشد که مشابه غذاهایی مثل حلیم گندم و عدسی بیشتر به عنوان صبحانه سرو می شود. در ارومیه با لوبیا چیتی خورش درست می کنند که زیاد خوشمزه میباشد. در …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه والک پلو به سه روش مختلف

طرز تهیه والک پلو دستور پخت والک پلو والک پلو غذای سنتی کرمانشاه، تهران و شمیرانات میباشد که با سبزی کوهی والک یا سیرک تهیه میشود. والک یک گیاه کوهی میباشد که در ماه های اردیبشهت و خرداد در دامنه های البرز و زاگرس به صورت خودرو رشد میکند  که …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه شیر زنجبیل + فواید شگفت انگیز شیر زنجبیل

شیر زنجبیل برای تقویت بدن خواص دارویی و درمانی شیر زنجبیل شیر زنجبیل یکی از نوشیدنی های سرشار از خاصیت برای بدن ما می باشد که تاثیر گذاری آن تقریبا مشابه چایی زنجبیل می باشد .از خاصیت های اصلی شیر زنجبیل میتوان به گرم کردن بدن اشاره کرد .برای دست …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پای مرنگ لیمویی تک نفره

  درست کردن پای مرنگ لیمویی تک نفره روش تهیه پای مرنگ لیمویی شیرینی پای مرنگ لیمویی با بستنی بینهایت خوشمزه هست و به صورت ساندویچی سرو می شود. این شیرینی خوشمزه مناسب روزهای گرم سال هست. طرز تهیه پای مرنگ لیمویی با بستنی: مواد لازم برای تهیه ی پای دستی مرنگ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد آروگولا به روش های ساده

روش های تهیه ی سالاد آروگولا آموزش طرز تهیه سالاد آروگولا آروگولا نوعی سبزی هست که شبیه به اسفناج هست. این سبزی در ایران کمیاب هست و به سختی می توانید تهیه کنید. از کاهو می توانید برای جانشین آن استفاده کنید. آروگولا یا شابانک یک گیاه خوراکی یک‌ساله هست …

توضیحات بیشتر »

سیب زمینی تنوری

  غذای آسان با سیب زمینی سیب زمینی یکی از غذاهای سالم و مقوی و پروتئینی می باشد که به آسودگی و در هر زمانی می توانید آن را به روش های متفاوتی بپزید در ادامه با چند روش تهیه ی سیب زمینی تنوری آشنا می شوید. طرز تهیه سیب …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آنتی بیوتیکی طبیعی با انار

آنتی بیوتیکی طبیعی با انار طرز تهیه آنتی بیوتیکی طبیعی با انار انار یکی از سالم ترین میوه ها در چهره زمین هست. این حاوی بسیاری از مزایای سلامتی تعجب انگیز هست. این گیاه همچنین حاوی خاصیت آنتی اکسیدانی، خلاف ویروسی و خلاف توموری و همچنین منبع خوبی از ویتامین …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نودل سبزیجات

طرز تهیه نودل سبزیجات مواد لازم برای تهیه نودل سبزیجات: نودل 2 بسته  هویج خلالی نازک  1 رقم بزرگ  نخود فرنگی و ذرت و لوبیا قرمز پخته شده 1 پیمانه سبزی معطر خشک  1 قاشق غذاخوری پودر کاری و زردچوبه به مقدار لازم  پودر گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری  نمک …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد نخود و گشنیز

طرز تهیه سالاد نخود و گشنیز سالادی رژیمی مواد لازم برای سالاد نخود با گشنیز:  نخود پخته 2 لیوان  گشنیز  3/4 لیوان  نعناع تازه 1/3 لیوان آبلیموی تازه  2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون  1 قاشق غذاخوری  نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زیره سیاه کمی پیاز خرد شده  1/5 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا

طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا مواد لازم برای تهیه سالاد میوه آلوئه ورا :  انبه تازه خرد شده یک پیمانه آلوئه ورا  یک پیمانه  سیب خرد شده دو رقم  گردوی خرد شده یک دوم پیمانه  کیوی پوست کنده و خرد شده  یک رقم  گریپ فروت خرد شده  یک …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی

طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی آش شلغم یکی از آش های محلی جنوب خراسان و البته یکی از آش های پرخاصیت در ایران میباشد که استفاده درمانی و دارویی بسیاری دارد. آش شلغم به دلیل وجود شلغم و پیاز دارای انواع ویتامین‌های B و C و A میباشد که …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بلغور جو دوسر و نارگیل

  طرز تهیه بلغور جو دوسر و نارگیل طرز پخت بلغور جو دوسر و نارگیل بلغور جو دو سر از غلاتی هست که علاوه بر رژیمی و مقوی بودن خیلی سریع آماده می شود و می توانید در وعده ی صبحانه میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید. جو …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ی سیتان وگان

  سیتان و وگان چیست؟ دستور تهیه سیتان وگان سیتان اغلب، به عنوان “گوشت گیاهی” شناخته شده و از گلوتن گندم ساخته شده میباشد سیتان منبع مهم پروتئین برای گیاهخواران میباشد. رایج ترین نگرانی در مورد رژیم های غذایی وگان و گیاهخواران این میباشد که ممکن میباشد این رژیم های …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوپ قارچ و خامه وگان

  طرز تهیه سوپ قارچ وگان طرز پخت سوپ قارچ و خامه وگان در این مقاله سعی داریم شما را با طرز تهیه سوپ وگان خوشمزه آشنا کنیم. این سوپ از قارچ و خامه وگان و آب سبزیجات دلخواه تهیه شده هست. خامه و قارچ از مواد اصلی هست که …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نرگسی اسفناج

نحوه ی پخت نرگسی اسفناج طرز پخت نرگسی اسفناج نرگسی یکی از غذاهای رژیمی و مفید می باشد. که می توانید آن را در وعده ی غذایی خود بگنجانید. افرادی که اسفناج دوست دارند. دلداده این غذا می شوند. طرزتهیه نرگسی اسفناج : مواد لازم برای تهیه نرگسی اسفناج :  اسفناج …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه عصاره بلدرچین برای بیماران کرونایی

  طرز تهیه ی عصاره ی بلدرچین روش تهیه عصاره بلدرچین همانطور که می دانید بلدرچین از خواص بسیاری بهره‌مند میباشد که قبلا برای شما گفته ایم. از خواص بی نظیر بلدرچین می توان به بالا بردن سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. به همین دلیل روزهایی که به بیماری کرونا گرفتار شدید بهتر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه لازانیا مدیترانه ای

طرزتهیه لازانیا مدیترانه ای روش پخت لازانیای مدیترانه ای لازانیای مدیترانه ای از جمله لازانیاهای گیاهی میباشد. اگر گیاه خوار هستید، پیشنهاد می کنم این لازانیا را قطعا تست کنید. مواد لازم برای لازانیای مدیترانه :  کدو سبز 2 میانه  بادمجان کوچک  1 رقم  نمک کوشر 2 قاشق چایخوری  لازانیا 12 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه لازانیای کتو، لازانیای رژیمی

  لازانیا کدو، لازانیای رژیمی طرز پخت لازانیای کدو (کتو) کتو یا کتوژنیک رژیمی میباشد که می توان به کاهش قند خون و سطح انسولین اشاره کرد و با افزایش سطح کتون ها برای سلامتی زیاد مفید میباشد. کتو یا کتوژنیک چیست؟ احتمالا به گوش خیلی از شماها کتو و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی

طرزتهیه مرغ سوخاری رژیمی روش پخت مرغ سوخاری رژیمی مرغ سوخاری رژیمی در فر پخته می شود با کمترین روغن. که این سبب رژیمی شدن مرغ سوخاری می شود. طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی: مواد لازم برای تهیه ی مرغ سوخاری رژیمی :  باترمیلک  نصف فنجان  سفیده تخم مرغ 1 رقم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چانا ماسالا

  چانا ماسالا غذای وگان روش پخت چانا ماسالا چانا ماسالا، یکی از غذاهای سریع هندی و یا پاکستانی میباشد. این غذا از غذاهای رژیمی مخصوص گیاهخوران و وگان میباشد. طرز تهیه چانا ماسالا: مواد لازم برای چانا ماسالا :  روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری پیاز میانه خرد شده 2 رقم …

توضیحات بیشتر »

7 مخلوط رژیمی با جو دو سر

(*7*) ترکیبات عالی با جودوسر و شیر بادام با جو دو سر چه چیزهای رژیمی میتوانم درست کنم؟ جو دوسر یکی از غذاهای رژیمی و زیاد مقوی هست، که بیشتر در وعده ی صبحانه سرو می شود. ترکیباتی با جو دو سر و شیر بادام سبب تنوع و خوشمزگی آن می …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قهوه مکزیکی

نحوه ی درست کردن قهوه مکزیکی روش تهیه قهوه مکزیکی اگر طرفدار قهوه، دارچین و شکلات باشید، طعم های شیرین و ادویه دار را دوست خواهید داشت. در قهوه مکزیکی، دارچین عطر و طعم خوشمزه و تندی به دانه های قهوه می دهد. طرز تهیه قهوه مکزیکی : قهوه مکزیکی ترکیب …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه منمن املت ترکیه ای

  طرز پخت منمن املت ترکیه ای روش پخت منمن املت ترکیه ای املت یک صبحانه سنتی ترکی کاملاً آماده میباشد، این املت ترکی با نام مستعار منمن آنقدر یک غذای تخم مرغ خارق العاده میباشد که می توانید آن را برای همه وعده های غذایی میل کنید. این غذای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پلانتین سرخ شده

آموزش پخت پلانتین سرخ شده پلانتین سرخ شده پلانتین از میوه های خانواده ی موز میباشد که آن را سرخ می کنند و میل می کنند. زمانی که این میوه سرخ شود شیرین تر و خوشمزه تر می شود. میوه ی پلانتین رسیده سرخ شده دارای بافتی ترد، کاراملی و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کتف و بال مرغ عسلی

  طرز درست کردن کتف و بال مرغ عسلی روش پخت کتف و بال مرغ عسلی اگر می خواهید مزه ای گوناگون از خوردن کتف و بال را تجربه کنید، پیشنهاد می کنم این روش پخت را امتحان کنید. در این روش پخت به دلیل داشتن عسل به صورت کاراملی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پنیر مونتری جک

  پنیر مونتری جک چیست؟ روش تهیه پنیر مونتری جک این پنیر معمولاً در غذاهای مکزیکی و اسپانیایی به عنوان طعم ملایم استفاده می شود و به خوبی ذوب می شود. از نظر طعم و بافت شبیه پنیر کلبی و چدار می باشد. انواع مونتری جک معروف به خشک جک (نسخه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ساندویچ هندی

طرز تهیه ساندویچ هندی اصل روش پخت ساندویچ هندی ساندویچ سوسیس از پرطرفدارترین ساندویچ ها می باشد. این ساندویچ در هر شهری به روشی گوناگون تهیه می شود ولی مواد اولیه ی آن ها تقریبا شبیه هم هستند. ساندویچ هندی خیلی شبیه ساندویچ بندری می باشد. این ساندویچ هم با سیب …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه گوشت بوقلمون ترکیه ای

طرز پخت بوقلمون ترکیه ای روش پخت گوشت بوقلمون ترکیه ای گوشت بوقلمون از غذاهای خوشمزه ای میباشد که می توانید به روش های متفاوتی بپزید. این غذای ترکیه ای علاوه بر خوشمزگی سرشار از خاصیت میباشد. طرز تهیه گوشت بوقلمون ترکیه ای : موادلازم برای تهیه گوشت بوقلمون ترکی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه گراتن سوسیس و سیب زمینی

  گراتن سوسیس و سیب زمینی روش پخت گراتن سوسیس و سیب زمینی گراتن سیب زمینی با سوسیس را می توان به عنوان یک دستور غذایی عالی و هم به عنوان پیش غذا هم استفاده کرد. گراتن چیست؟ گراتن از غذاهای فرانسوی میباشد که در کاسه های مخصوصی در فر تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سس مارینارا

طرز تهیه سس مارینارا روش درست کردن سس مارینارا سس مارینارا، یک سس آسان و خوشمزه می باشد که با هر چیزی سازگار می باشد. می توانید آن را آسان روی ماکارونی تهیه کنید یا با آن لازانیا درست کنید. می توانید اسپاگتی، پیتزا و کوفته درست کنید (تنها کوفته …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی به دو روش متفاوت

  پخت کوکو شیرین قزوینی روش پخت کوکوی شیرین قزوینی کوکو شیرین از غذاهای سنتی و محلی شهر قزوین می باشد. این غذا به عنوان شیرینی نیست بلکه کوکو می باشد با طعم شیرین. افرادی که به غذاهای شیرین علاقه دارند قطعا این غذا را تهیه و میل کنند. کوکوی شیرین …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو

  طرزتهیه ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو روش پخت ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو، از خوشمزه ترین ساندویچ هایی می باشد که خیلی آسان تهیه می شود. در ادامه با روش های پخت آن آشنا می شوید. طرز پخت پنیر و مرغ بوفالو : مواد …

توضیحات بیشتر »

غذای تایلندی با مرغ و میگو

  درست کردن غذای تایلندی روش پخت غذای تایلندی با مرغ و میگو پخت مرغ و میگو با گرایش فرنگی از غذاهای مشهور تایلندی می باشد که می توانید آن را امتحان کنید. طرز تهیه غذای تایلندی با مرغ و میگو : مواد لازم برای غذای تایلندی :  گرایش فرنگی برنجی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خوراک مرغ با نان تورتیلا

  طرز پخت خوراک مرغ طرز درست کردن خوراک مرغ با نان تورتیلا برای سرو و تهیه ی مرغ می توانید آن را به روشی گوناگون بپزید و میل کنید. می توانید آن را به صورت ساندویچی با نان تورتیلا سرو کنید. طرز تهیه ی خوراک مرغ: مواد لازم برای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش سماق به روش های مختلف

طرز پخت انواع آش سماق روش های تهیه آش سماق آش یکی از خوراک‌های اصیل ایرانی هست که تقریبا در پایان ایران پخته می‌شود. آش چندین نوع هست. از جمله آش شاخه، آش شله قلمکار، آش جو، آش دوغ و … نوعی دیگر آش هست به نام آش سماق این …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چغوک بریزو

  طرز تهیه جغوک بریزو کرمانی روش تهیه چغوک بریزو چغوک بریزو از غذاهای محلی کرمان هست. چغوک در زبان محلی یعنی گنجشگ و بریزو یعنی سرخ کرده. این غذا زیاد خوشمزه و سبک و سریع آماده می شود. در خیلی از شهرها این غذا پخته می شود اما با نام …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه رول شام آسان

طرز تهیه ی رول شام روش تهیه رول شام این دستور غذایی آسان رول شام برای طول یک هفته مناسب می باشد، اما من آن را بیشتر برای تعطیلات آخر هفته می پزم. این نان ها زیاد نرم و لطیف و خوشمزه هستند. در این دستور العمل می توانید 12 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قهوه یخی تایلندی

  طرز تهیه قهوه سرد تایلندی روش آماده سازی قهوه یخی تایلندی قهوه ی سرد تایلندی، در پایان خیابان ها و سواحل تایلند فروخته می شود و زیاد عالی هست که در یک روز گرم که به سادگی بر روی یخ سرو شود و تشنگی را رفع کند. طرز تهیه قهوه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرغ ماخانی (مرغ کره ای)

طرزتهیه مرغ ماخانی روش پخت مرغ ماخانی مرغ ماخانی یا همان مرغ کره ای یکی از غذاهای هندی هست. این غذا به عنوان خوراک هست اما می توانید آن را با برنج هم میل کنید. مرغ ماخانی (مرغ کره ای) مواد لازم برای مرغ ماخانی : روغن بادام زمینی  1 …

توضیحات بیشتر »

شیر تغلیظ شده شیرین شده چیست و چگونه تهیه می شود؟

  دوستی با شیر تغلیظ شده ی شیرین شده شیر تغلیظ شده شیرین شده شیر تغلیظ شده ی شیرین را در بعضی از شیرینی ها، قهوه های سرد و… استفاده می شود. این شیر، شیرین و غلیظ می باشد. در ادامه با شیر تغلیظ شیرین شده و طرز تهیه ی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوجا دیله (ساج ایچی)

طرز پخت ساج ایچی (سوجا دیله) طرز تهیه سوجا دیله سوجا دیله خورشت مخصوص شهر سوباتان هست. سوجادیله فوق العاده خورشت لذیذی هست که از خوردن آن سیر نمی شوید. سوجا دیله (ساج ایچی)، از گوشت پرچرب گوسفند تهیه می شود. برای پخت آن، ابتدا گوشت گوسفند را خورد کرده …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ماهی سالمون با سس سیر

  طرز تهیه ماهی سالمون با سس سیر روش پخت ماهی سالمون با سس سیر با ماهی سالمون تازه، یک وعده غذایی سریع، مقوی و خوشمزه درست کنید. فیله ماهی سالمون با سیر، برای یک وعده غذایی خیلی آسان و خوشمزه می باشد. این غذا با مواد لازم کم و در …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کشک لیمو

  طرز تهیه چاشنی کشک لیمو روش تهیه کشک لیمو همانطور که از نام کشک لیمو مشخص هست. لیموترش از مواد اصلی آن هست که باید از لیموترش تازه استفاده شود. کشک لیمو را به خاطر طعم ترش آن بیشتر به عنوان چاشنی استفاده می کنند. طرز تهیه کشک لیمو: مواد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چاشنی موفونگو

  طرز تهیه چاشنی موفونگو روش تهیه چاشنی موفونگو پلانتین یا چنار یکی از اعضای خانواده موز می باشد. بزرگتر و کمی از موز شیرین تر می باشد و طعم خام آن چندان جذاب نیست. پلانتین ها را گاهی اوقات “موز پخت” می نامند، زیرا هنگام پخته شدن در بهترین حالت …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قیمه های کلاسیک مرغ

  طرز تهیه قیمه های کلاسیک مرغ روش تهیه قیمه های کلاسیک مرغ پختن این دستورالعمل قیمه های کلاسیک مرغ خوشمزه، به اندازه کافی آسان میباشد می توانید آن را در روزهای هفته بپزید و جانشین مناسبی برای گوشت های دیگر میباشد. می توانید آن را در کنار سیب زمینی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه گوشت آنچیلادا

طرز پخت گوشت آنچیلادا روش پخت گوشت آنچیلادا برای انواع فانتزی گوشت آنچیلادا با افزودن فلفل قرمز، لوبیا، ذرت، زیتون و حتی گاهی بیکن در آن استفاده می شود. این دستور را می توانید به صورت گیاهی استفاده کنید. نحوه پخت گوشت آنچیلادا: مواد لازم برای ادویه ی مخلوط گوشت آنچیلادا …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پیتزا چرخی فینگرفود خوشمزه

    طرز تهیه پیتزا چرخی   مواد لازم برای پیتزا چرخی : خمیر پیتزا  به مقدار لازم   سس مارینارا  یک سوم پیمانه  پونه تازه خرد شده  یک قاشق غذاخوری  سیر خرد شده یک حبه  پنیر موتزارلا یک دوم تا دو سوم پیمانه سوسیس ۲۴ تا ۳۰ اسلایس پنیر پارمزان …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی

طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی   طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی   مواد لازم برای شکلات صبحانه خانگی :  کاکائو  5 قاشق سوپخوری   مغز فندق 100 گرم   کره 25 گرم   شیر  2 لیوان پودر قند 3 قاشق سوپخوری وانیل نصف قاشق سوپخوری   طرز تهیه شکلات صبحانه : برای تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ژله خامه ای هلویی

طرز تهیه ژله خامه ای هلویی   مواد لازم برای ژله خامه ای هلویی : برای یک پیرکس 9×13 سانتیمتری   ژله هلوی 2 بسته 170 گرمی  (340 گرم می شود)  پودر ژلاتین  14 گرم یا 1و نیم قاشق غذاخوری آب جوش  1 پیمانه  آب سرد 1 پیمانه شیرعسل حدود 397 گرم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر کرم انبه

طرز تهیه دسر کرم انبه     مواد لازم کرم انبه : انبه  2 رقم  پودر ژلاتین  3 قاشق سوپخوری  شیر  3 پیمانه  آب سرد  نصف پیمانه  شکر نصف پیمانه وانیل نصف قاشق سوپخوری خامه صبحانه 1 پیمانه   طرز تهیه کرم انبه : ابتدا پودر ژلاتین را در آب …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خرمای فنجانی با انبه و موز

طرز تهیه خرمای فنجانی با انبه و موز   مواد لازم خرمای فنجانی با انبه و موز : چیپس خرما   ۱ پیمانه بیسکویت پتی بور  ۱۰ رقم   کره آب شده  ۲ قاشق سوپخوری شیر  ۲-۳ قاشق سوپخوری  انبه ۱/۲ رقم شکلات ۵۰ گرم گردو ۴ رقم موز ۱/۲ رقم کره …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ژله گل رز

طرز تهیه ژله گل رز   طرز تهیه ژله گل رز : یک بسته ژله را در سه چهارم لیوان آب جوش حل و روی بخار کتری بن ماری می کنیم. یکم که از داغی افتاد یک لیوان بستنی وانیلی را داخل آن به آرامی حل می کنیم طوری که …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پیتزا پنیر

طرز تهیه پیتزا پنیر   مواد لازم برای تهیه پیتزا پنیر : خمیر پیتزا   ۱ رقم سس کچاپ  ۴ قاشق غذاخوری   پنیر ریکوتا ۱۵۰ گرم  پنیر موزارلا  ۱۵۰ گرم  پنیر پارمسان ۱۵۰ گرم ریحان مقداری برای تزیین   طرز تهیه پیتزا پنیر : ابتدا فر را روی دمای ۲۵۰ درجه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کرم توت فرنگی

طرز تهیه کرم توت فرنگی   نحوه درست کردن کرم توت فرنگی   مواد لازم برای کرم توت فرنگی : توت فرنگی پوره شده  600 گرم   پودر ژله توت فرنگی یک بسته  پودر ژلاتین  دو قاشق غذاخوری سر صاف  آب سرد نصف لیوان  وانیل نصف قاشق چایخوری شکر نصف لیوان …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر کابلر هلو

طرز تهیه دسر کابلر هلو   نحوه درست کردن دسر کابلر هلو   مواد لازم برای کابلر هلو :  هلوی پوست کنده ورقه ورقه شده 8 رقم   شکر قهوه ای 1/4 پیمانه   پودر دارچین  1/4 قاشق چایخوری  جوز هندی 1/8 قاشق چایخوری  آب لیموی تازه یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت …

توضیحات بیشتر »

روش بخار دادن شیر برای قهوه با دستگاه

روش بخار دادن شیر برای قهوه با دستگاه روش بخار دادن شیر برای قهوه اسپرسو با دستگاه   روش بخار دادن شیر برای قهوه اسپرسو با دستگاه از هر باریستایی درباره راز خوشمزگی قهوه‌اش بپرسید می گوید یک شات اسپرسوی خوب و شیری که خوب بخار داده شده هست. سوالی …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص و مضرات روغن دنبه

آشنایی با خواص و مضرات روغن دنبه   روغن دنبه، زیاد آسانتر از روغن های نباتی جامد و مایع، هضم و جذب بدن می شود   روغن دنبه یکی از روغن های طبیعی می باشد که از پی یا چربی گوسفند در بخت دم او تهیه می شود. روغن دنبه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پیراشکی مرغ و سبزیجات

طرز تهیه پیراشکی مرغ و سبزیجات مواد لازم برای تهیه پیراشکی مرغ و سبزیجات : پیاز میانه نگینی خرد شده  ۱ رقم   روغن مایع  به میزان لازم سینه مرغ خرد شده   ۲۰۰ گرم  رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری  مخلوط سبزیجات ۲۰۰ گرم قارچ نگینی خرد شده ۱۰۰ گرم فلفل …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی

طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی   طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی   مواد لازم برای تیرامیسو شکلاتی :  بیسکوییت لیدی فینگر 20 رقم  تخم مرغ  6 رقم   شکر 1 لیوان   شکلات چیپسی 1 لیوان  روغن مایع 1/4 لیوان پنیر ماسکارپونه یا خامه ای 2 لیوان قهوه سرد 1 لیوان جمله‌ها پودر کاکائو …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد پنیر

طرز تهیه سالاد پنیر   طرز تهیه سالاد پنیر   مواد لازم برای سالاد پنیر : پنیر فتا مکعبی خرد شده  یک پیمانه  کرفس خرد شده  نصف پیمانه   قارچ اسلایس و بخارپز شده نصف پیمانه   هویج بخارپز و نگینی خرد شده  نصف پیمانه مغز گردو نصف پیمانه کشمش ¼ پیمانه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه حلوا کیک

طرز تهیه حلوا کیک   طرز تهیه حلوا کیک   حلوا کیک یک دسر خاص و ویژه و مجلسی هست که هم حلوا هست و هم کیک. این دسر برای پذیرایی از میهمان ها مناسب هست.   مواد لازم برای کیک :  شکر 100 گرم  تخم مرغ 3 رقم   ماست …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه روغن دنبه گوسفندی

طرز تهیه روغن دنبه گوسفندی   دستور تهیه روغن دنبه گوسفندی در منزل   این روغن خیلی برای بدن مفید می باشد و با مصرف آن به مرور از کبد چرب و چاقی و امراض دیگر نجات پیدا می کنید.   مواد لازم برای تهیه روغن دنبه گوسفندی :  دنبه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر   طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر   مواد لازم برای سوپ کلم بروکلی و پنیر : کره یا مارگارین  2 قاشق غذاخوری  هویج رنده شده   1/2 فنجان  پیاز میانه خرد شده 1 رقم  آرد  2 قاشق غذاخوری  پنیر خامه ای 425 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر میوه ای

طرز تهیه دسر میوه ای   طرز تهیه دسر میوه ای باژله   طرز تهیه دسر میوه ای : برای تهیه این دسر زیبا ابتدا میوه های مورد نظرتان را برش بزنید و آماده کنید بعد به سلیقه خودتان کف قالب بچینید. سپس دو بسته ژله آلوورا را آماده کنید تنها …

توضیحات بیشتر »