خواص مواد غذایی

میوه اژدها: فواید و نحوه خوردن آن

خواص مواد غذایی میوه اژدها قرمز با «میوه اژدها»، خواص و نحوه خوردن آن آشنا شوید میوه اژدها یا دراگون فروت میوه چند نوع کاکتوس میباشد که در رنگ های زرد ، قرمز و بنفش تولید می شود. میوه اژدها حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین ث میباشد که میتواند به …

توضیحات بیشتر »

گیلاس وحشی: خواص دارویی و نحوه مصرف

خواص گیلاس وحشی از مهم ترین خواص گیلاس وحشی چه می دانید؟! گیلاس وحشی یا گیلاس کوهی یکی از گیاهان خودرو هست که انواع متفاوتی از آن وجود دارد ، برخی از گیلاس های وحشی که بومی آمریکا هستند ، میوه ای تلخ مزه دارند که خواص دارویی فوق العاده …

توضیحات بیشتر »

از خواص پوست انبه چه می دانید؟

از خواص پوست انبه می توان به بالا بردن سیستم ایمنی بدن اشاره کرد فواید پوست انبه در پوست انبه حاوی ویتامین های A و C انبوه میباشد. این ویتامین ها به ساخت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. کیفیت عالی فیبر پوست انبه آن را به یک تقویت کننده …

توضیحات بیشتر »

خواص سیب زمینی بنفش + روش مصرف

سیب زمینی بنفش چیست خواص تعجب انگیز سیب زمینی بنفش برای سلامتی سیب زمینی بنفش خوشمزه تر و انباشته تر از سیب زمینی زرد و سفید می باشد و مقدار بالای آنتی اکسیدان و آنتوسیانین موجود در آن سبب شده تبدیل به یکی از مغذی ترین مواد خوراکی شود. این …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص شگفت انگیز هسته آووکادو

بسیاری از افراد، از خواص هسته آووکادو بی اخبار هستند و آن را دور می ریزند پیشگیری از سرطان با مصرف هسته آووکادو هسته آووکادو حجم بینهایت زیادی از آن را تشکیل می دهد و اغلب موارد دور انداخته می شود. این کار کاملا اشتباه هست، زیرا هسته آووکادو دارای …

توضیحات بیشتر »

فهرست موادغذایی با طبع گرم

غذاهای با طبع گرم لیست غذاهای با طبع گرم غذاهای طبع گرم دارای کالری بسیاری می باشند و یکی از مهمترین ویژگی های غذاهای با طبع گرم این میباشد که با حرارت بالا پخته می شوند، این غذاها معمولا سریع، تلخ و یا کرم رنگ هستند، در این مطلب ما …

توضیحات بیشتر »

جایگزین بکینگ پودر چه موادی می توانیم استفاده کنیم؟

جایگزین بکینگ پودر بهترین جایگزین های بکینگ پودر بکینگ پودر سبب می شد خمیر نان ور بیاید و کار خمیر مایه را می‌کند؛ در حقیقت، جایگزین خمیر مایه هست و در تولید انواع نان و کیک به کار می‌رود. این ماده ترکیبی از بی‌کربنات سدیم هست که ازنظر شیمیایی خاصیت باز …

توضیحات بیشتر »

خواص ژل آلوئه ورا + روش های استفاده از ژل آلوئه ورا برای پوست

خواص ژل آلوئه ورا همه چیز درباره ژل آلوئه ورا یکی از مفید ترین روش های مراقبت از پوست استفاده از ژل آلوئه ورا هست که خاصیت درمانی ، خلاف پیری و آبرسانی خوبی و میتوند با افزایش کلاژن سازی در پوست شما را سال ها جوان تر دارد. ژل آلوئه …

توضیحات بیشتر »

خواص و مضرات روغن سیاه دانه چیست؟

روغن سیاه دانه در طب سنتی سراسر جهان کاربرد دارد همه چیز درباره روغن سیاه دانه گیاه سیاه دانه و یا Nigella sativa یک گیاه کوچک می باشد که در اقبال خاورمیانه ،جنوب اروپا، جنوب غربی آسیا و شمال آفریقا رشد می کند. این گیاه بذر های کوچک و سیاه رنگی …

توضیحات بیشتر »

پلانتین چیست؟ خواص و مضرات پلانتین

میوه پلانتین پلانتین چیست و اختلاف پلانتین با موز پلانتین یا موز پختنی از نظر ظاهری شباهت زیادی به موز دارد ولی از مقدار نشاسته آن بیشتر از موز می باشد و بافت سفت تر و حجیم تری دارد. پلانتین چیست ؟ پلانتین ( به انگلیسی : Plantain )  شباهت …

توضیحات بیشتر »

جوانه شبدر چیست؟ خواص بی نظیر جوانه شبدر

تصویرها جوانه شبدر جوانه شبدر چه خواصی دارد؟ جوانه شبدر یکی از مهم ترین گیاهان در طب سنتی می باشد که نیازهای فیبری بدن را رفع کرده و در سلامت کم خونی، سرطان و کاهش وزن و… موثر می باشد. در ادامه سمت دوستی با خواص جوانه شبدر همراه ما …

توضیحات بیشتر »

نحوه نگهداری ماست باید به چه صورت باشد؟

نگهداری ماست فوت و فن برای نگهداری ماست بی تردید بهترین شیوه نگهداری ماست برای روزگار زیاد و حفظ طعم و کیفیت آن، گذاشتن آن در یخچال در دمای 5 تا 7 درجه سانتیگراد و در ظروف سفالی، شیشه‌ای یا پلاستیکی استاندارد می باشد. با اینکه ماست دیرتر از شیر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه و خواص سرکه انگبین سنتی (سکنجبین)

  سرکه انگبین سنتی دوستی با سرکه انگبین و خواص آن سرکه انگبین یا سکنجبین که بر پایه عسل تهیه شود خواص درمانی زیادی دارد و سموم بدن را پاکسازی میکند. سرکه انگبین یا سکنجبین یکی از نوشیدنی های سنتی و بینهایت پرطرفدار ایرانی هست که علاوه بر خوشمزه و …

توضیحات بیشتر »

نسکافه چیست؟ خواص و مضرات نسکافه

نسکافه چیست همه چیز درباره نسکافه اگر تا امروز اندیشه میکردید که نسکافه نوع خاصی از قهوه با ترکیبات یا افزودنی های دیگر می باشد تنها نیستید ولی باید بگوییم که تا امروز در اشتباه بوده اید. نسکافه ( به انگلیسی : Nescafé ) نام یک برند قهوه بی‌درنگ می …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سرکه برنج و خواص سرکه برنج

طرز تهیه سرکه برنج همه چیز درباره سرکه برنج سرکه برنج طعم ملایم و نسبتا شیرینی دارد و یکی از طعم دهنده های اصلی غذاهای آسیایی و سالادهای کره ای میباشد. سرکه برنج یکی از طعم دهنده های رایج غذاهای آسیایی به خصوص کره ای و ژاپنی میباشد که طعم خاص …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص آروگولا

آروگولا از سبزیجات چلیپایی و صلیبی می باشد فواید آروگولا شابانک برای بدن آروگولا حاوی پروتئین، چربی، ویتامین K، کلسیم، ویتامین C و همچنین حاوی مقداری آهن، فولات، منیزیم، پتاسیم و پرو ویتامین A هست. آشنایی با خواص آرگولا خوردن انواع میوه ها و سبزیجات به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان، …

توضیحات بیشتر »

آیا خواص موز را می دانید؟

  دوستی با خواص موز موز چه خاصیتی دارد؟ موز یکی از محبوب ترین میوه ها در سراسر جهان می باشد. آنها حاوی مواد مغذی اساسی هستند که می توانند اثر محافظتی بر سلامتی داشته باشند. خوردن موز می تواند به پایین آمدن فشار خون کمک کند و خطر سرطان را …

توضیحات بیشتر »

خواص انار | چندین خاصیت جادویی انار برای سلامتی

  از فواید انار می توان با کاهش چربی خون اشاره کرد خواص انار انار سرشار از فیبر میباشد که می تواند چربی و کلسترول اضافی را به بدن متصل کرده و دفع آن را تسهیل کند و بنابراین می تواند در مقابل از چاقی پیشگیری کند. دوستی با خاصیت انار انار …

توضیحات بیشتر »

خواص گوشت بوقلمون

  داشتن روی، مس، پتاسیم و سلنیوم از خواص بوقلمون می باشد گوشت قرمز بوقلمون میل‌کردن دارد که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری باشد، اما چربی و کالری بیشتری هم دارد. خواص گوشت بوقلمون: به دنبال بوقلمون تازه، لاغر، ارگانیک مرتعی باشید که در شرایط انسانی و بدون …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص کیوی

آشنایی با خواص کیوی كیوی این میوه پرزدار، دارای مواد غذایی بالا و میزان كالری زیاد پایینی هست، به این خاطر در رده میوه‌های زیاد مفید قرار دارد. این میوه به دلیل خاصیت كاهندگی كه بر سطح‌تری گلیسیرید دارد، از غلظت خون می‌كاهد و از باریک شدن عروق و بروز …

توضیحات بیشتر »

خواص آلو

خواص آلو سیاه و دیگر آلوها شبیه هم هستند خواص انواع آلو آلو كم و بیش در مناطق مختلف پرورش می یابد كه دارای انواع مختلفی مشابه: آلو بخارا، آلو زرد، آلو سیاه، آلوچه و … می باشد و در تهیه غذاهای مختلفی مشابه: مرغ، كوفته، خورشت به، خورشت سیب، …

توضیحات بیشتر »

دار فلفل چیست و چه خواصی دارد؟

میوه دار فلفل مقوی کننده ی معده هست میوه دار فلفل مقوی معده هست. داروی مفیدی برای خورشید زدگی و نزله های روده ای و درد معده و در عین حال کرم کش هست. معمولا دانه و ریشه دار فلفل و گل ها و ساقه های جوان آن در طب …

توضیحات بیشتر »

خواص برنج سفید و قهوه ای

  خواص انواع برنج برنج یک غذای اصلی در سراسر جهان هست. برنج سفید رایج ترین هست. در این مقاله به فواید سلامتی و خطرات برنج سفید و قهوه ای پرداخته شده هست. برنج (Oryza sativa) یکی از قدیمی ترین دانه های غلات در جهان هست و مردم دست‌کم 5،000 …

توضیحات بیشتر »

قره قاط چیست؟ + خواص قره قاط

  قره قاط چیست ؟ قره قات یا قره قاط یکی از میوه های پرخاصیت هست که می توان به صورت آب قره قاط یا میوه های آن و حتی از گل و برگ آن استفاده کنید و از خواص قره قاط بهره ببرید. قره قات چیست ؟ قره قات یا …

توضیحات بیشتر »

خواص داروئی انگور

  از خواص انگور درمان نقرس را می توان نام برد كليه اقبال های درخت انگور قابل مصرف هست و از آن ها استفاده های دارويی می شود. انگور بر طبق طب قديم ايران گرم و تر هست. در ادامه با خاصیت آب انگور و انگور آشنا شوید. پیشگیری از سرطان …

توضیحات بیشتر »

خرما اکسیر بازیافت انرژی و جوانی

از فواید خرما به بالا بودن فیبر می توان اشاره کرد خرما دارای خواص خیلی زیادی از جمله برگشت انرژی و جوانی از دست رفته هست که در قرآن و دیگر کتاب های مقدس نیز به خواص این میوه شفابخش اشاره ویژه شده هست. فواید خرما : در خرما، مقداری فیبر …

توضیحات بیشتر »

مضرات و خواص آب کرفس

آب کرفس کلسترول را کاهش می دهد از خواص آب کرفس چه میدانید؟ آب کرفس منبع عالی بسیاری از مواد مغذی از جمله کلسیم، پتاسیم و ویتامین های A ، C و K میباشد. گیاه کرفس: كرفس گیاهی میباشد علفی، به ارتفاع 20 تا 60 سانتیمتر كه ساقه ای منشعب …

توضیحات بیشتر »

خواص و مضرات روغن ذرت، روغنی گیاهی

خواص روغن ذرت فواید مصرف روعن ذرت روغن ذرت برای استخراج از ذرت باید فرآیند تصفیه گسترده ای را طی کند. این ماده معمولاً بعلت نقطه دود زیاد به عنوان روغن سرخ کردنی استفاده می شود اما کاربردهای صنعتی نیز دارد. از روغن گیاهی ذرت به غرض کاهش بیماری های …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص روغن ماهی

  آشنایی با خواص روغن ماهی خواص روغن ماهی روغن ماهی حاوی انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین های آ، ب و دی می باشد و منبع خوبی برای عنصر ید می‌باشد. مصرف روغن ماهی نطفه را تقویت می کند و مصرف آن برای کبد بینهایت مفید می باشد. حفظ سلامت …

توضیحات بیشتر »

از خواص آب انار چه می دانید ؟

  دوستی با خواص آب انار دوستی با خواص آب انار برای سلامتی مطالعات نشان داده هست که آب انار مزایای زیادی برای بدن شما داشته باشد، احیاناً خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش می دهد. در ادامه با فواید آب انار آشنا شوید. خواص انار و آب انار: …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص انگور

انگور چه خاصیتی دارد ؟  فواید و خواص انگور انگور به عنوان ملکه ی میوه ها شناخته می شود. زیرا علاوه بر خاصیت های زیادی که دارد کاربردهای بسیاری هم دارد. انگور انواع مختلفی دارد و همچنین دارای رنگ سبز، قرمز، آبی، بنفش و سیاه می باشد. محققان و بسیاری …

توضیحات بیشتر »

خواص تمشک

  دوستی با فواید تمشک خواص تمشک تمشک میوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی میباشد و به رنگ زرد یا سرخ متمایل به سیاه یافت می شود. میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته، شربت، کمپوت و مربای تمشک و … خورده می شود. بوته …

توضیحات بیشتر »

خواص ذرت؛ 8 خاصیت ویژه ذرت برای سلامتی

(*8*)   دوستی با خواص بلال دوستی با خواص ذرت بلال امروزه مصرف ذرت در منزل ها بینهایت شده میباشد، ذرت یا بلال جز دسته های غلات و سبزیجات و حبوبات می باشد ذرت از خواص بسیاری بهره‌مند میباشد. در ادامه به فواید ذرت اشاره کرده ایم. ذرت چیست؟ ذرت هم …

توضیحات بیشتر »

خواص عسل گون؛ خاصیتی که سلامتی شما را بیمه می کند

  گون چیست؟ فواید عسل گون گون نوعی گیاه دارویی هست که ریشه آن برای درست کردن دارو مورد استفاده قرار می گیرد. گل های آن معمولا به رنگ ارغوانی؛ گاهی آبی یا سفید بوده و نزدیک به انتهای شاخ های گل دهنده قرار دارد. گون گیاهی هست چند ساله …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص ترب سیاه

  خواص ترب سیاه چیست؟ خواص فوق العاده ترب سیاه ترب سیاه نوعی تربچه میباشد که پوست آن سیاه میباشد. به آن شلغم سیاه هم می گویند. ترب سیاه دارای خواص بسیاری میباشد که در ادامه به آن اشاره می کنیم. فواید ترب سیاه: ترب سیاه نوعی تربچه میباشد که …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص سرکه سفید

  آشنایی با خواص سرکه سفید خواص سرکه سفید سرکه سفید یکی از خوراکی های اصلی خانگی هست که در بسیاری از منزل ها پیدا می شود. این ماده ی غذایی علاوه بر در معرض بودن ارزش مناسبی هم دارد. در ادامه با خواص و کاربردهای سرکه سفید آشنا می …

توضیحات بیشتر »

روغن کنجد و خواص شگفت انگیز آن

از فواید روغن کنجد می توان به عکس سرطان بودن آن اشاره کرد  خواص روغن کنجد ویژگی های تغذیه ای گیاه کنجد سبب شده میباشد که برخی روغن های آن را “ملکه دانه های روغنی” بنامند. این روغن گیاهی سرشار از مواد مغذی و خواص بی نظیری می باشد که در …

توضیحات بیشتر »

از خواص پنیر فتا چه می دانید؟

  پنیر فتا چیست؟ از فواید و خواص پنیر فتا چه می دانید؟ در 100 گرم پنیر فتا مقدار کمی قند، 14 گرم پروتئین خوشمزه وجود دارد. پنیر فتا به دلیل استفاده از شیر گوسفند و بز هضم آسودگی دارد. فتا سالم ترین پنیر جهان که هیچکس درباره اش گفت‌وگو …

توضیحات بیشتر »

فلفل موزی چیست و چه خواصی دارد؟

  هضم سریع از خاصیت های فلفل موزی می باشد هر آنچه باید درباره خواص فلفل موزی بدانید نام فلفل موز به دلیل شکل مستطیل و رنگ زرد می باشد که سبب می شود شباهت زیادی به موز داشته باشد. با این حال، با آمدن، این فلفل ها می توانند رنگ …

توضیحات بیشتر »

نارگیل و خواص بی نطیر آن

از خاصیت نارگیل می توان به سرشار بودن انواع ویتامین ها اشاره کرد دوستی با خواص نارگیل نارگيل با نام علمی (Cocos nucifera) گياهی هست كه ابتدا در جنوب آسيا كشت می ‌شد و در حال حاضر به صورت درخت نارگيل در پایان مناطق استوايی وجود دارد. خواص نارگیل چندی پیش، نارگیل …

توضیحات بیشتر »

31 خواص میوه ی کاکتوس یا گلابی خاردار

  دوستی با خواص گلابی خاردار دوستی با خواص کاکتوس یا گلابی خاردار آیا می دانید میوه کاکتوس به گلابی خاردار نیز معروف هست؟ خوب، الان، شما می دانید. میوه ها کاملا شیرین هستند و می توانید آنها را به صورت خام میل کنید. دامنه آنها از سبز (کمی ترش) …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص سمنو

از خواص سمنو می توان به دارا بودن انرژی زیاد اشاره کرد خواص و مالیات خوردن سمنو سمنو، یک میان وعده ی مقوی، لذیذ و خوشمزه ای میباشد که از جوانه گندم و آرد گندم، درست می شود. این میان وعده نمادی از برکت میباشد که در سفره های هفت …

توضیحات بیشتر »