بایگانی برچسب: سایت آشپزی

میوهٔ درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک ظریفی می‌باشد. در داخل آن نیز روکشی قرار دارد که سفید و نرم بوده و مغز آبکی و نازک بادام را در خود نگهداری می‌کند. به مرور پوسته‌های رویی و …

  طرزتهیه کتف و بال برشته در فر کتف و بال مرغ در فر برای پخت کتف و بال روش های مختلفی وجود دارد. در این مطلب یک روش پخت کتف و بال در فر را آموزش می دهیم. طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر : مواد لازم …

طرزتهیه استیک فاجیتاس روش پخت استیک فاجیتاس استیک فاجیتاس، یکی از غذاهای فرنگی هست که می توانید با گوشت مرغ هم آن را بپزید. این استیک را با نان پیتا یا نان باگت سرو می کنند. طرز تهیه استیک (یا مرغ) فاجیتاس مواد لازم برای تهیه استیک فاجیتاس :  گوشت …

  طرز پخت خورشت ترشه سماق روش پخت خورش ترشه سماق خورشت ترشه سماق از خورشت های ترش و خوشمزه ی شمالی هست. اگر علاقه به غذاهای ترش دارید به شما پیشنهاد می کنم. طرز تهیه خورشت ترشه سماق مازندرانی : مواد لازم خورش ترشه سماق برای حدودا 4 نفر : …

  کاربردهای پنیر کوتاژ پنیر کوتاژ یا کاتیج پنیر کوتاژ جانشین مناسبی برای پنیر ریکوتا زیرا چربی این پنیرها کم میباشد. این پنیر بینهایت پر منفعت میباشد و دیر هضم می شود. پنیر کوتاژ یک پنیر نرم میباشد که از کشک ساخته می شود و مزه ترشی دارد. این پنیر …

  طرز تهیه ساندویچ گوشت ژیروسی ساندویچ گوشت ژیروسی یک ساندویچ خوشمزه این یک وعده غذایی عالی میباشد و تهیه ی آن سریع و آسان میباشد و طعم آن فوق العاده میباشد. طراوت با سس خیار سرو می شود و حتی چربی کمی دارد. ساندویچ گوشت ژیروسی: مواد لازم برای تهیه …

  طرز تهیه خلال پوست پرتقال خشک آموزش تهیه خلال پوست پرتقال خلال پوست پرتقال را به دو صورت خشک و تازه استفاده می کنند. از این خلال ها در تهیه ی مربا، بعضی پلوها، بعضی خورشت ها استفاده می شوند. از پودر آن ها برای تهیه ی کیک استفاده می …

درست کردن مربا غوره نحوه درست کردن مربای غوره به فصل غوره نزدیک شده ایم. غوره ها قبل از اینکه برسند و به انگور تبدیل شوند تشکیل می شوند. از این غوره ها علاوه بر تهیه ی آبغوره و ترشی غوره می توانید مربای غوره هم تهیه کنید. برای دوستی با …

  طرز پخت گاناش شکلاتی آموزش درست کردن گاناش شکلاتی گاناش شکلاتی با افزودن خامه گرم به شکلات خرد شده و سپس مخلوط کردن آن با هم درست می شود تا کاملاً یکدست شود. می توانید مقادیر شکلات و خامه را خودتان انتخاب کنید تا به روش های مختلف از …

طرز درست کردن شیرینی اشکی طرز تهیه شیرینی اشکی شیرینی اشکی یکی از شیرینی های خوشمزه ی ایرانی میباشد که در طول سال از آن استفاده می کنند اما بیشترین زمانه برای مصرف در ایام نوروز می باشد. طرز پخت شیرینی اشکی مواد لازم برای 20 رقم شیرینی : آرد …

پخت کیک زبرا کیک زبرا یکی از پرطرفدارترین کیک ها می باشد این کیک را به دلیل راه راه بودنش زبرا نامگذاری کردند. برای اینکه طرح و آشکار زیبایی پیدا کند باید هنگام ریختن در قالب با تمرکزفکر و شکیبایی این کار را انجام بدهید. مواد لازم برای کیک زبرا …

  دستور پخت کیک ساده برای طرز تهیه کیک اسفنجی ساده روش های متفاوتی وجود دارد شما می توانید با خیال آسوده یکی از دو دستور زیر را بپزید. همانطور که گفته شده می باشد برای پخت کیک و شیرینی باید تمرکزفکر زیاد داشته باشید و از مرغوب بودن موادتان …

پاپس کیک چیست ؟ پاپس کیک یک نمونه کیک میباشد که به شیوه های متفاوتی تزیین می شوند از آن برای عصرگاهی و تولد استفاده می شود. پاپس کیک را می توانید با کیک تولد ست کنید. مواد لازم برای 14 پاپس کیک :  کیک  نیم کیلو  خامه 1 پیمانه …

  طرز تهیه دونات شکلاتی شیرینی دونات یکی از شیرینی های خوشمزه و گردی میباشد که در سراسر دنیا طرفداران بسیاری دارد و جزء شیرینی های محبوب به شمار می آید و در میان وعده ها آن را میل می کنند. شیرینی دونات یکی از شیرینی های خوشمزه و گردی …

طرز تهیه حلوا نشاسته با شیر حلوا شیر، به روش های متفاوتی تهیه می شود این حلوا اغلب شیرازی ها در ماه رمضان می پزند و در افطار میل می کنند در این مطلب شما را با دو روش طرز تهیه حلوا شیر آشنا می کنیم. حلوا نشاسته مواد لازم …

طرز درست کردن پشمک همانطور که می دانید پشمک به شیوه و روش های متفاوتی تهیه می شود. پشمک چوبی را معمولا در پارک ها و اماکن تفریحی درست می کنند که مصرف کننده ی اصلی هم کودکان هستند. تاریخچه به وجود آمدن پشمک به اواخر دهه ی هشتاد میلادی …

  طرز تهیه انواع شیرینی پفکی شیرینی پفکی یا مرنگ (به انگلیسی: Meringue)، محصولی می باشد که از به‌ هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر حاصل شده و برای تهیه شیرینی و کیک، یا تزئین آنها بکار برده می شود. با طرز پخت این شیرینی معروف آشنا شوید. مرنگ …

  طرز تهیه فوندانت خانگی خمیر فوندانت یکی از خمیرهایی هست که جانشین خامه و برای تزیین کیک استفاده می شود. با توجه به ارزش بالای آن شما می توانید آن را به آسودگی در منزل تهیه کنید. در ادامه آموزش خمیر فوندانت را برای شما آورده ایم. مواد لازم …

طرز تهیه رولت خامه ای طرحدار همانطور که می دانید رولت خامه ای به روش ها و طعم های متفاوتی تهیه می شود شما می توانید آن را داخل منزل به صورت طرح دار تهیه کنید و از مهمان های خود به صورت زیبا پذیرایی کنید. طرح های روی رولت …

طرز تهیه ی گلوکز خانگی شربت گلوکز بهترین جانشین برای شکر در انواع محصولات شیرین هست. با تبدیل بخشی از گلوکز موجود در شربت به فروکتوز، محصولات شیرین تر فوق فروکتوز نیز تولید می شود. گلوکز در شیرینی پزی بیشترین کاربرد را دارد و از آن در تهیه انواع شیرینی …

دستور کاپ کیک شکلاتی کاپ کیک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین کیک ها میباشد که به آسودگی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. این کاپ کیک را می توانید هم در فر و هم داخل قابلمه به آسودگی درست کنید. طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی : مواد لازم …

طرز تهیه دونات شکری پیراشکی یا دونات یکی از شیرینی های خوشمزه ای می باشد که با هر طعم و مزه ای می توانید آن را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. دونات شکری با خمیر مایه : مواد لازم پیراشکی شکری : شیر سه چهارم …

طرز تهیه ترافل رنگی در خانه ترافل های رنگی با طرح های متنوعی در بازار موجود هست. از ترافل برای تزئین انواع شیرینی، کیک، دسر و غیره و حتی ظروف دسر و تولد و … استفاده می شود. در ادامه 2 روش تهیه ی ترافل های رنگی را آموزش داده …

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی شیرینی ناپلئونی یکی از شیرینی های پرطرفدار می باشد شما می توانید آن را به آسودگی در منزل تهیه کنید. شیرینی ناپلئونی (به انگلیسی: Napoleon) یا میل فُی (به فرانسوی: Mille-feuille) (فراگویی فرانسه: /mil fœj/) در زبان فرانسوی به معنای هزار برگ، نوعی پای یا شیرینی …

 (*2*) طرزتهیه کیک اسفنجی با آرد ذرت کیک با آرد ذرت آرد ذرت با نشاسته ذرت کاملا گوناگون هست و نباید هنگام تهیه ی کیک و شیرینی این دو با هم اشتباه گرفته شوند. با پختن کیک با آرد ذرت از خواص آن بهره مند می شوید. طرز تهیه کیک …

  نحوه ی درست کردن توپک بیسکویتی و موز با سس شکلات توپک های بیسکویتی این 2 دستور تهیه ی توپک را به سادگی و بدون استفاده از فر می توانید تهیه کنید و از خوردن آن با چایی لذت ببرید. توپ های بیسکویتی و موز با سس شکلات : …

روش پخت حلوا مرمری روش تهیه حلوا مرمری حلوا مرمری یکی از حلواهای خوشمزه و مجلسی میباشد که می توانید آن را به آسودگی در منزل تهیه کنید. و از مهمانانتان پذیرایی کنید. طرز تهیه حلوا مرمری : مواد لازم برای حلوا مرمری:  آرد سفید  1 پیمانه سرخالی آرد نخودچی …

  نحوه ی درست کردن ژله برای روکش کیک طرز تهیه ژله ی بریلو ژله بریلو، از ژله های مناسب برای کاور کیک و شیرینی و دسر می باشد که با 3 روش پخت آن آشنا می شوید. احتمالا خیلی از شماها از خودتان پرسیده باشید مایع ژله ای شکلی …

  طرز تهیه کوکی موکای شکلاتی روش تهیه کوکی موکای تیره هیچ چیز خوشمزه تر از گاز گرفتن قطعه ای از این موکاهای تیره و مرطوب نیست! در ادامه با طرز پخت یک نوع کوکی موکای قهوه آشنا می شوید. طرز تهیه کوکی موکای تیره: مواد لازم برای کوکی موکای تیره …

  طرزتهیه پای مرنگ لیمو روش پخت پای مرنگ لیمو پای یکی از شیرینی های خوشمزه ی پرطرفدار می باشد، پای مرنگ لیمویی را می توانید حداکثر یک روز قبل آماده کنید. نباید خیلی زودتر از زمانه سرو آن را تهیه کنید. پای مرنگ لیمو: مواد لازم برای تهیه ی پای …

  درست کردن پای مرنگ لیمویی تک نفره روش تهیه پای مرنگ لیمویی شیرینی پای مرنگ لیمویی با بستنی بینهایت خوشمزه هست و به صورت ساندویچی سرو می شود. این شیرینی خوشمزه مناسب روزهای گرم سال هست. طرز تهیه پای مرنگ لیمویی با بستنی: مواد لازم برای تهیه ی پای دستی مرنگ …

طرزتهیه شربت به لیمو چگونه شربت به لیمو درست کنیم؟ شربت به لیمو را در فصل پاییز که به های تازه می آیند تهیه کنید و در تابستان و ماه رمضان استفاده کنید. شربت به لیمو یکی از شربت های خوشمزه و محبوب ایرانی می باشد که مشابه دیگر شربت …

  طرز تهیه ی معجون کنجد روش آماده سازی مربای کنجد مربا کنجد یکی از پرخاصیت ترین مرباهایی میباشد که بعد از درست کردن بهتر میباشد زودتر مصرف شود. این مربا را می توانید از کنجد کامل و یا کنجد پودر شده تهیه کنید. که در ادامه هر دو روش آن …

طرز تهیه مربا هویج به شکل گل برای تهیه ی مربا به شکل گل از میوه های متفاوتی می توانید استفاده کنید از جمله هویج، خیار، بالنگ، پوست پرتقال، حتی ترب سفید و چغندر. از بین مرباها برای تزیین دسر و کیک و … استفاده می شود. این میوه ها …

  شربت آلبالو خانگی برای درست کردن شربت آلبالو شما به مربای آلبالو نیاز دارید که طرز تهیه آن را در ادامه آورده ایم. مواد لازم برای مربای آلبالو :  آلبالو 2 کیلو  شکر 2 کیلو  عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری   طرز تهیه مربای آلبالو و شربت آلبالو : …

  طرز تهیه خیارشور مواد لازم برای خیارشور: خیار ریز و قلمی  2 کیلو  آب 2 لیتر (8 لیوان) سرکه نصف لیوان  نمک نصف لیوان (ترجیحا نمک دریا)  سیر چند حبه  سبزی معطر به مقدار لازم  فلفل سبز به مقدار لازم پودر تخم گشنیز 1 قاشق مرباخوری نخود خام 5-6 …

  طرز تهیه مربای هویج خانگی مواد لازم برای تهیه مربا هویج :  هویج ريز رنده شده  1 کیلو گرم  شکر 1 کیلو گرم گلاب 100 ميلى گرم ( به میزان لازم ) هل درسته  10 رقم زعفران 1/8 قاشق چای خوری ( به صورت خشک استفاده كنيد ) * …

طرز تهیه ترشی چغاله ترشی چغاله بادام خیلی خوشمزه هست اگر چغاله دوست دارید قطعاً آن را امتحان کنید. ترشی چغاله را می توانید هم به صورت کامل و هم نصف شده یا خرد شده تهیه کنید. مواد لازم ترشی چغاله بادام :  چغاله بادام  500 گرم  سرکه 1 لیوان …

نحوه درست كردن سركه سيب در منزل تهیه سرکه خانگی احتمالا در نگاه اول روزگار بر و کمی سخت باشد ولی اگر جرات یکبار درست کردن آن را پیدا کنید متوجه می شوید این کار نه تنها سخت نیست بلکه در نهایت طعمی را تجربه می کنید که در هیچ فروشگاهی …

طرز تهیه ی ترشی سیر گل ترشی گل سیر طعمی مشابه سیر ترشی دارد اما بوی آن کمتر میباشد و به آسودگی قابل خوردن میباشد. این ترشی با غذاهایی مشابه ماهی، دمیپختی و ماکارونی بینهایت خوشمزه می شود و دهان کمتر از سیر بو می گیرد. زمانی که ساقه ی …

  طرز درست کردن انواع ترشی کلم از ترشی کلم قرمز بیشتر برای دورچین غذا و … استفاده می شود. این ترشی خیلی سریع آماده می شود و به روش های گوناگون تهیه می شود. طرز تهیه ی ترشی کلم شیرین : مواد لازم برای ترشی کلم قرمز شیرین : …

  طرزتهیه مربای موز طرز تهیه مربا موز مربای موز را می توانید در تمامی فصول سال تهیه کنید. مربا موز نسبت به دیگر مرباها ماندگاری کمتری دارد. و باید زودتر مصرف شود. بنابراین در اندازه های کم تهیه کنید. موز داری مواد معدنی بسیاری بوده می باشد که طرفداران …

طرز تهیه مربا خیار دستور پخت مربا خیار خیار یکی از میوه هایی میباشد که احتمالا باورتان نشود با آن مربا درست کرد. در ادامه با طرز تهیه ی آن و نکاتی برای تهیه ی آن آشنا می شوید. مواد لازم برای تهیه ی مربا خیار : خیار قلمی  1 …

  طرزتهیه ی شیره خرمالو روش تهیه شیره خرمالو با پخت شیره ی خرمالو می توانید از خواص خرمالو در طول سال بهره ببرید. در ادامه طرز تهیه شیره خرمالو و نکته هایی برای تهیه ی آن آموزش داده ایم. شیره خرمالو از قدیم در استان مازندران تهیه می شد …

  طرز تهیه ترشی سنتی یونانی نحوه آماده سازی ترشی یونانی ترشی های یونانی به روش های متفاوتی تهیه می شود، در ادامه با 2 روش تهیه ی آن آشنا می شوید. طرز تهیه ترشی سنتی یونان (تورسی) مواد لازم برای تهیه ی ترشی یونانی :  گل کلم 1 رقم …

طرز تهیه ترشی کلم سفید با لبو طرز تهیه ترشی کلم سفید و قرمز همانطور که می دانید در غذاهای رستوران ها و مراسم های متفاوت از ترشی کلم در طعم های متفاوت دورچینی می شود. در ادامه با 3 روش پخت ترشی کلم آشنا می شوید. طرز تهیه کلم ترشی …

طرز پخت شربت ذرت طرز تهیه شربت ذرت شربت ذرت، یکی از شربت هایی میباشد که از آن در مصارفی مشابه نوشابه سازی، قنادی و… استفاده می شود. آیا شربت گلوکز همان شربت ذرت میباشد؟ بله، شربت ذرت در واقع یکی از شربت های گلوکز میباشد و جانشین مناسبی میباشد. برای …

  نحوه ی درست کردن آبغوره در منزل روش درست کردن آبغوره خانگی آبغوره علاوه بر خاصیت های زیادی که دارد. یکی از چاشنی های پر طرفدار منزل های ایرانی می باشد. امروز با روش تهیه ی آبغوره آشنا می شوید. طرز تهیه آبغوره خانگی : برای تهیه ی آبغوره، باید …

روش های تهیه ی سالاد آروگولا آموزش طرز تهیه سالاد آروگولا آروگولا نوعی سبزی هست که شبیه به اسفناج هست. این سبزی در ایران کمیاب هست و به سختی می توانید تهیه کنید. از کاهو می توانید برای جانشین آن استفاده کنید. آروگولا یا شابانک یک گیاه خوراکی یک‌ساله هست …

طرز تهیه نودل سبزیجات مواد لازم برای تهیه نودل سبزیجات: نودل 2 بسته  هویج خلالی نازک  1 رقم بزرگ  نخود فرنگی و ذرت و لوبیا قرمز پخته شده 1 پیمانه سبزی معطر خشک  1 قاشق غذاخوری پودر کاری و زردچوبه به مقدار لازم  پودر گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری  نمک …

طرز تهیه سالاد نخود و گشنیز سالادی رژیمی مواد لازم برای سالاد نخود با گشنیز:  نخود پخته 2 لیوان  گشنیز  3/4 لیوان  نعناع تازه 1/3 لیوان آبلیموی تازه  2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون  1 قاشق غذاخوری  نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زیره سیاه کمی پیاز خرد شده  1/5 …

طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا مواد لازم برای تهیه سالاد میوه آلوئه ورا :  انبه تازه خرد شده یک پیمانه آلوئه ورا  یک پیمانه  سیب خرد شده دو رقم  گردوی خرد شده یک دوم پیمانه  کیوی پوست کنده و خرد شده  یک رقم  گریپ فروت خرد شده  یک …

طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی آش شلغم یکی از آش های محلی جنوب خراسان و البته یکی از آش های پرخاصیت در ایران میباشد که استفاده درمانی و دارویی بسیاری دارد. آش شلغم به دلیل وجود شلغم و پیاز دارای انواع ویتامین‌های B و C و A میباشد که …

  طرز تهیه بلغور جو دوسر و نارگیل طرز پخت بلغور جو دوسر و نارگیل بلغور جو دو سر از غلاتی هست که علاوه بر رژیمی و مقوی بودن خیلی سریع آماده می شود و می توانید در وعده ی صبحانه میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید. جو …

  طرز تهیه سوپ قارچ وگان طرز پخت سوپ قارچ و خامه وگان در این مقاله سعی داریم شما را با طرز تهیه سوپ وگان خوشمزه آشنا کنیم. این سوپ از قارچ و خامه وگان و آب سبزیجات دلخواه تهیه شده هست. خامه و قارچ از مواد اصلی هست که …

نحوه ی پخت نرگسی اسفناج طرز پخت نرگسی اسفناج نرگسی یکی از غذاهای رژیمی و مفید می باشد. که می توانید آن را در وعده ی غذایی خود بگنجانید. افرادی که اسفناج دوست دارند. دلداده این غذا می شوند. طرزتهیه نرگسی اسفناج : مواد لازم برای تهیه نرگسی اسفناج :  اسفناج …

طرزتهیه لازانیا مدیترانه ای روش پخت لازانیای مدیترانه ای لازانیای مدیترانه ای از جمله لازانیاهای گیاهی میباشد. اگر گیاه خوار هستید، پیشنهاد می کنم این لازانیا را قطعا تست کنید. مواد لازم برای لازانیای مدیترانه :  کدو سبز 2 میانه  بادمجان کوچک  1 رقم  نمک کوشر 2 قاشق چایخوری  لازانیا 12 …

  لازانیا کدو، لازانیای رژیمی طرز پخت لازانیای کدو (کتو) کتو یا کتوژنیک رژیمی میباشد که می توان به کاهش قند خون و سطح انسولین اشاره کرد و با افزایش سطح کتون ها برای سلامتی زیاد مفید میباشد. کتو یا کتوژنیک چیست؟ احتمالا به گوش خیلی از شماها کتو و …

طرزتهیه مرغ سوخاری رژیمی روش پخت مرغ سوخاری رژیمی مرغ سوخاری رژیمی در فر پخته می شود با کمترین روغن. که این سبب رژیمی شدن مرغ سوخاری می شود. طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی: مواد لازم برای تهیه ی مرغ سوخاری رژیمی :  باترمیلک  نصف فنجان  سفیده تخم مرغ 1 رقم …

  چانا ماسالا غذای وگان روش پخت چانا ماسالا چانا ماسالا، یکی از غذاهای سریع هندی و یا پاکستانی میباشد. این غذا از غذاهای رژیمی مخصوص گیاهخوران و وگان میباشد. طرز تهیه چانا ماسالا: مواد لازم برای چانا ماسالا :  روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری پیاز میانه خرد شده 2 رقم …

(*7*) ترکیبات عالی با جودوسر و شیر بادام با جو دو سر چه چیزهای رژیمی میتوانم درست کنم؟ جو دوسر یکی از غذاهای رژیمی و زیاد مقوی هست، که بیشتر در وعده ی صبحانه سرو می شود. ترکیباتی با جو دو سر و شیر بادام سبب تنوع و خوشمزگی آن می …

کته کبابی چیست كباب ترش هم یكی از انواع كباب است كه پخت آن از گذشته تا به امروز در بین مردم شمال كشور رایج بوده است كه البته در مورد اصل و نسب آن توافق جمعی وجود ندارد. البته گروهی این غذا را یک خوراک گیلانی می‌دانند و معتقدند …

  روش های تهیه ی خمیر مرغ همه چیز درباره خمیر مرغ آیا می دانید خمیر مرغ چیست؟ خمیر مرغ از مواد اصلی برای تهیه ی سوسیس و کالباس های صنعتی هستند. در ادامه بیشتر با خمیر مرغ آشنا می شوید. خمیر مرغ چیست؟ خمیر مرغ ماده ی اصلی در …

نحوه ی درست کردن قهوه مکزیکی روش تهیه قهوه مکزیکی اگر طرفدار قهوه، دارچین و شکلات باشید، طعم های شیرین و ادویه دار را دوست خواهید داشت. در قهوه مکزیکی، دارچین عطر و طعم خوشمزه و تندی به دانه های قهوه می دهد. طرز تهیه قهوه مکزیکی : قهوه مکزیکی ترکیب …

  طرز پخت منمن املت ترکیه ای روش پخت منمن املت ترکیه ای املت یک صبحانه سنتی ترکی کاملاً آماده میباشد، این املت ترکی با نام مستعار منمن آنقدر یک غذای تخم مرغ خارق العاده میباشد که می توانید آن را برای همه وعده های غذایی میل کنید. این غذای …

آموزش پخت پلانتین سرخ شده پلانتین سرخ شده پلانتین از میوه های خانواده ی موز میباشد که آن را سرخ می کنند و میل می کنند. زمانی که این میوه سرخ شود شیرین تر و خوشمزه تر می شود. میوه ی پلانتین رسیده سرخ شده دارای بافتی ترد، کاراملی و …

  طرز درست کردن کتف و بال مرغ عسلی روش پخت کتف و بال مرغ عسلی اگر می خواهید مزه ای گوناگون از خوردن کتف و بال را تجربه کنید، پیشنهاد می کنم این روش پخت را امتحان کنید. در این روش پخت به دلیل داشتن عسل به صورت کاراملی …

  پنیر مونتری جک چیست؟ روش تهیه پنیر مونتری جک این پنیر معمولاً در غذاهای مکزیکی و اسپانیایی به عنوان طعم ملایم استفاده می شود و به خوبی ذوب می شود. از نظر طعم و بافت شبیه پنیر کلبی و چدار می باشد. انواع مونتری جک معروف به خشک جک (نسخه …

طرز تهیه ساندویچ هندی اصل روش پخت ساندویچ هندی ساندویچ سوسیس از پرطرفدارترین ساندویچ ها می باشد. این ساندویچ در هر شهری به روشی گوناگون تهیه می شود ولی مواد اولیه ی آن ها تقریبا شبیه هم هستند. ساندویچ هندی خیلی شبیه ساندویچ بندری می باشد. این ساندویچ هم با سیب …

روش های پخت مرغ با سس بشامل طرز تهیه مرغ با سس بشامل طرز تهیه مرغ با سس بشامل به روش های متفاوتی میباشد که در ادامه با دو روش متفاوت از آن آشنا می شوید. طرز تهیه مرغ با سس بشامل: مواد لازم برای مرغ با سس بشامل : …

طرز پخت بوقلمون ترکیه ای روش پخت گوشت بوقلمون ترکیه ای گوشت بوقلمون از غذاهای خوشمزه ای میباشد که می توانید به روش های متفاوتی بپزید. این غذای ترکیه ای علاوه بر خوشمزگی سرشار از خاصیت میباشد. طرز تهیه گوشت بوقلمون ترکیه ای : موادلازم برای تهیه گوشت بوقلمون ترکی …

  گراتن سوسیس و سیب زمینی روش پخت گراتن سوسیس و سیب زمینی گراتن سیب زمینی با سوسیس را می توان به عنوان یک دستور غذایی عالی و هم به عنوان پیش غذا هم استفاده کرد. گراتن چیست؟ گراتن از غذاهای فرانسوی میباشد که در کاسه های مخصوصی در فر تهیه …

طرز تهیه سس مارینارا روش درست کردن سس مارینارا سس مارینارا، یک سس آسان و خوشمزه می باشد که با هر چیزی سازگار می باشد. می توانید آن را آسان روی ماکارونی تهیه کنید یا با آن لازانیا درست کنید. می توانید اسپاگتی، پیتزا و کوفته درست کنید (تنها کوفته …

  پخت کوکو شیرین قزوینی روش پخت کوکوی شیرین قزوینی کوکو شیرین از غذاهای سنتی و محلی شهر قزوین می باشد. این غذا به عنوان شیرینی نیست بلکه کوکو می باشد با طعم شیرین. افرادی که به غذاهای شیرین علاقه دارند قطعا این غذا را تهیه و میل کنند. کوکوی شیرین …

  طرزتهیه ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو روش پخت ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو، از خوشمزه ترین ساندویچ هایی می باشد که خیلی آسان تهیه می شود. در ادامه با روش های پخت آن آشنا می شوید. طرز پخت پنیر و مرغ بوفالو : مواد …

طرز پخت انواع آش سماق روش های تهیه آش سماق آش یکی از خوراک‌های اصیل ایرانی هست که تقریبا در پایان ایران پخته می‌شود. آش چندین نوع هست. از جمله آش شاخه، آش شله قلمکار، آش جو، آش دوغ و … نوعی دیگر آش هست به نام آش سماق این …

  طرز تهیه جغوک بریزو کرمانی روش تهیه چغوک بریزو چغوک بریزو از غذاهای محلی کرمان هست. چغوک در زبان محلی یعنی گنجشگ و بریزو یعنی سرخ کرده. این غذا زیاد خوشمزه و سبک و سریع آماده می شود. در خیلی از شهرها این غذا پخته می شود اما با نام …

طرز پخت اسکون تخم مرغ و بیکن و پنیر چدار روش پخت اسکون تخم مرغ و بیکن و پنیر چدار معمولاً اندیشه می کنید اسکون ها شیرین باشند و خوش طعم نباشند اما این کلوچه های غنی و لطیف مملو از قطعه های پنیر چدار و بیکن خرد شده و …

طرز تهیه ی رول شام روش تهیه رول شام این دستور غذایی آسان رول شام برای طول یک هفته مناسب می باشد، اما من آن را بیشتر برای تعطیلات آخر هفته می پزم. این نان ها زیاد نرم و لطیف و خوشمزه هستند. در این دستور العمل می توانید 12 …

  طرز تهیه قهوه سرد تایلندی روش آماده سازی قهوه یخی تایلندی قهوه ی سرد تایلندی، در پایان خیابان ها و سواحل تایلند فروخته می شود و زیاد عالی هست که در یک روز گرم که به سادگی بر روی یخ سرو شود و تشنگی را رفع کند. طرز تهیه قهوه …

طرزتهیه مرغ ماخانی روش پخت مرغ ماخانی مرغ ماخانی یا همان مرغ کره ای یکی از غذاهای هندی هست. این غذا به عنوان خوراک هست اما می توانید آن را با برنج هم میل کنید. مرغ ماخانی (مرغ کره ای) مواد لازم برای مرغ ماخانی : روغن بادام زمینی  1 …

  دوستی با شیر تغلیظ شده ی شیرین شده شیر تغلیظ شده شیرین شده شیر تغلیظ شده ی شیرین را در بعضی از شیرینی ها، قهوه های سرد و… استفاده می شود. این شیر، شیرین و غلیظ می باشد. در ادامه با شیر تغلیظ شیرین شده و طرز تهیه ی …

طرز پخت ساج ایچی (سوجا دیله) طرز تهیه سوجا دیله سوجا دیله خورشت مخصوص شهر سوباتان هست. سوجادیله فوق العاده خورشت لذیذی هست که از خوردن آن سیر نمی شوید. سوجا دیله (ساج ایچی)، از گوشت پرچرب گوسفند تهیه می شود. برای پخت آن، ابتدا گوشت گوسفند را خورد کرده …

  طرز تهیه ماهی سالمون با سس سیر روش پخت ماهی سالمون با سس سیر با ماهی سالمون تازه، یک وعده غذایی سریع، مقوی و خوشمزه درست کنید. فیله ماهی سالمون با سیر، برای یک وعده غذایی خیلی آسان و خوشمزه می باشد. این غذا با مواد لازم کم و در …

  طرز تهیه چاشنی کشک لیمو روش تهیه کشک لیمو همانطور که از نام کشک لیمو مشخص هست. لیموترش از مواد اصلی آن هست که باید از لیموترش تازه استفاده شود. کشک لیمو را به خاطر طعم ترش آن بیشتر به عنوان چاشنی استفاده می کنند. طرز تهیه کشک لیمو: مواد …

  طرز تهیه چاشنی موفونگو روش تهیه چاشنی موفونگو پلانتین یا چنار یکی از اعضای خانواده موز می باشد. بزرگتر و کمی از موز شیرین تر می باشد و طعم خام آن چندان جذاب نیست. پلانتین ها را گاهی اوقات “موز پخت” می نامند، زیرا هنگام پخته شدن در بهترین حالت …

  طرز تهیه قیمه های کلاسیک مرغ روش تهیه قیمه های کلاسیک مرغ پختن این دستورالعمل قیمه های کلاسیک مرغ خوشمزه، به اندازه کافی آسان میباشد می توانید آن را در روزهای هفته بپزید و جانشین مناسبی برای گوشت های دیگر میباشد. می توانید آن را در کنار سیب زمینی …